지난 번에 소보루 밤식빵이 잘 안되서 식빵을 만들어 보기로 한다. 식빵이 제일 기본 아닌가? 실패의 경험이 있어서 더 신중하게 시작 한다.
제일 중요한게 발효 과정이기에 이스트 보관과 사용에 더 신경쓰기로 한다.
음 ~발효가 잘 되서 반죽에 공기가 생겼다.
오늘 빵은 잘 나왔다. 빵틀 크기에 반죽이 작다. 양을 적당하게 조절하면 되겠다. 발효도 잘 되었고 빵을 가르니까 실처럼 찢어진다. 식빵에 쨈, 치즈 발라 먹는거 추천한다. 오늘의 도전 끄~~~읕